Ich bin etwas zurück, wegen meiner Erkältung, aber trotzdem haben wir ja gegessen.
Vegetarische Gerichte und das Fleisch fehlt uns bis jetzt immer noch überhaupt nicht...
Es gab ein Bohnenstew mit Linsen und Gemüse in nordafrikanisch gewürtzter Tomatensauce und ein anderes Mal geröstetes Gemüse aus dem Ofen, aus den übriggebliebenen Resten wurde eine fantastische Füllung für ein Omlette. Wir hatten Pasta mit Pilzen. Überhaupt viele Pilze in der letzten Zeit, weil der Herbst ja naht.
Bei all dem sammelt sich im Gemüsefach ne Menge an. Deshalb gab es gestern einer Gemüselasagne mit einer Sauce, in der alle Reste verschwanden. Wir haben nach Neapoletanischer Tradition, in Mittelitalien sieht man das allerdings anders, Eier hartgekocht und in Scheiben dazu, genau wie Pellkartoffeln, die ich noch im Kühlschrank fand. Eine Bechamelsauce dazu und Käsereste gerieben und ab in den Ofen.
Ein Traum!
Ach, und Pizza haben wir auch gemacht!
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